Myšlienky, inšpirácie, slová pre vás.

Myšlienky, inšpirácie, slová pre vás.

Prečo počítanie kalórií často nefunguje? 6 vedeckých dôvodov, o ktorých sa nehovorí

Kalórie sa dajú spočítať. Otázkou je, či sa dá spočítať aj hanba, stres, osamelosť alebo potreba úľavy. Moderná psychológia totiž ukazuje, že väčšina ľudí nezlyháva pri chudnutí preto, že by nepoznala matematiku. Zlyháva preto, že jedlo nie je len zdroj energie, ale často aj spôsob, akým regulujeme svoje emócie. Čo sa teda deje v našom mozgu, keď začneme počítať kalórie, a prečo táto stratégia dlhodobo funguje len časti populácie? Pozrime sa na to, čo dnes vieme z psychológie stravovania a neurovedy.

Barbara Sviežená206x

Temná strana „clean eating“ na sociálnych sieťach

V dnešnej dobe sú naše sociálne siete zaplavené obrázkami dokonale naaranžovaných šalátov, smoothie misiek a rád o tom, čo je „skutočne zdravé“. Hoci sa cieľ jesť lepšie zdá byť ušľachtilý, hranica medzi zdravým životným štýlom a nebezpečnou posadnutosťou – ortorexiou – je tenšia, než si myslíme.

Barbara Sviežená469x

Prečo zjeme viac, než chceme. Superchutnosť, baženie a systém odmeny v mozgu.

Ak sa na jedenie pozeráme iba cez optiku disciplíny, prehliadame veľkú časť reality. Moderné potravinové prostredie je zaplavené produktmi, ktoré sú lacné, ľahko dostupné a intenzívne marketingovo propagované. Zároveň sú navrhnuté tak, aby sa konzumovali rýchlo a bez veľkého úsilia. V takom prostredí sa nadspotreba stáva takmer predvoleným nastavením.

Barbara Sviežená595x

Low-carb mýtus, ženské telo a emočné jedenie: ako vznikla kultúra strachu zo sacharidov

V článku rozoberám, prečo sa low-carb stal symbolom disciplíny a „čistej stravy“, a prečo je práve pre ženy často biologicky aj psychicky rizikový. Vysvetľujem, čo sa deje v cyklickom ženskom tele pri dlhodobom obmedzení sacharidov, ako sa z banánu môže stať zdroj viny a prečo je práve low-carb prístup častým red flagom pri emočnom jedení.

Barbara Sviežená998x

Healthy Plate vs. „Real Food“ pyramída: fakt dnes už nič neplatí?

Ako sa nový americký výživový model prezentovaný ako „Real Food“ pyramída vlastne líši od dlhodobo rešpektovaného konceptu Healthy Eating Plate z Harvardu? Na prvý pohľad môže ísť o detail – iný obrázok, iné slovníky, iné akcenty. V skutočnosti však ide o zásadný rozdiel vo filozofii výživy a najmä v tom, aký signál vysielame verejnosti o tom, čo má tvoriť základ zdravého stravovania.

Barbara Sviežená1267x

Prečo zajedáme svoje emócie? Odpoveď môže byť ukrytá v našich génoch

Ak patríte k ľuďom s touto genetickou výbavou, klasické rady o sebaovládaní a prísne diéty vám pravdepodobne nepomôžu. Prečo? Pretože pracujú proti vašej biológii, nie s ňou. U ľudí s touto predispozíciou sú reakcie nervového systému automatické a prebiehajú rýchlejšie než racionálne rozhodovanie. Tlak a zákazy len zvyšujú vnútorné napätie, čo mozog opäť vyhodnotí ako signál, že potrebuje reguláciu cez jedlo.

Barbara Sviežená499x

Kritické okno dňa: prečo večer túžime po jedle viac

Ak večer túžiš po jedle viac než ráno, je to dôležitý signál. Tvoje telo a nervový systém sú preťažené a potrebujú úľavu. Článok je o tom, prečo je pre ženy podvečer najkritickejším oknom dňa, prečo baženie nie je o hlade a prečo si často nevieme dovoliť oddych bez pocitu viny.

Barbara Sviežená791x

Ako body shaming narúša intimitu, sexualitu a partnerský vzťah

Domáci body shaming je kultúra. Týka sa generácie, ktorá si myslí, že komentovať ženské telo je normálne. Že „len pomáhajú“. Že „sú úprimní“. Že „to myslia dobre“. A že žena by to „mala vedieť prehltnúť“. Keď ich na to upozorníte, pokrčia plecom a povedia: a čo sa berieš tak vážne...

Barbara Sviežená564x

Fotka „po“ ako dôkaz, že sa neznášaš menej

Fotka „pred a po“ v sebe nesie jednu nenápadnú, ale mimoriadne silnú správu. Je to sľub. Sľub, že ak budeš robiť presne to, čo tá žena na fotke, výsledok budeš mať aj ty. V tom spočíva ilúzia kontroly. V momente, keď sa pozrieš na „po“, mozog automaticky doplní chýbajúci príbeh. Vytvorí si predstavu, že premena je výsledkom jednoduchého vzorca: zdravé jedlo + pohyb + disciplína = úspech. Fotka sa nečíta ako komplexný proces plný emócií, zlyhaní, možno traumy, vnútorného prerodu či ročného sebapoznania. Číta sa ako výsledok, ktorý je na dosah.

Barbara Sviežená519x

Prečo túžime po plochom brušku?

Roky pozorujem, ako hlboko sa v nás usádzajú rôzne slogany, rady a kultúrne frázy. Niekedy stačí zopakovať niečo stokrát a stane sa z toho vnútorné presvedčenie. Slová, ktoré počujeme o tele, jedle, disciplíne či kráse ovplyvňujú, ako rozmýšľame, ako sa hodnotíme či ako sa cítime vo vlastnej koži. Čo ak to, čo považujeme za motiváciu, je v skutočnosti forma kultúrneho tlaku, ktorá...

Barbara Sviežená718x

Odlišnosti slovenského trhu: Prečo je lokálny výcvik kľúčom k úspechu vo výžive

Mnohí nadšenci výživy a koučingu si vyberajú zahraničné kurzy a výcviky, lákaní prestížnymi názvami či širokým obsahom. Po návrate na Slovensko však často narazia na tvrdú realitu – ich zahraničné poznatky a prístupy nemusia vždy rezonovať s mentalitou slovenských klientov a špecifikami lokálneho trhu. Slovenský trh je iný – od odlišného vzťahu k cenám za služby, cez kultúrne zakorenené stravovacie návyky, až po prístup k podnikaniu....

Barbara Sviežená1537x

Diétujú aj naše deti?

V dôsledku šialenstva kultu tela a všadeprítomného chudnutia v modernej spoločnosti zabúdame na generáciu detí, ktoré v tomto dezinformačnom a deformovanom prostredí vyrastajú. Možno si myslíme, že sa ich to netýka…a že to nevnímajú. Pravdou je však to, že rovnako ako my o tom nehovoríme pred nimi, ani oni nemajú potrebu to riešiť s nami. Čo vyplýva zo štatistík? V dnešnej dobe...

Barbara Sviežená2521x

Nepokoj, úzkosť a zajedanie

Nepokoj sa v dnešnej spoločnosti stal novou normou. Nepokoj sprevádzaný obavami či úzkosťou vychádzajú zo sústavného porovnávania sa a veľkej vnútornej túžby mať stále viac. Práve táto kombinácia nás najčastejšie núti siahnuť po jedle, aj keď nemáme hlad. Prečo?

Barbara Sviežená2657x

Úprimne o cene a hodnote

Koľko DÁVAM, DÁVALA SOM, ČÍ DÁVAJÚ DO ÚĽAVY JEDLOM moje blízke ženy, či klientky. Nebudem tu vôbec otvárať tému, koľko nás stoja dôsledky emočného jedenia a prejedania. Nielen ZDRAVOTNÉ, ale aj PSYCHICKÉ.

Barbara Sviežená1883x

POZOR – dôležité! Čo spôsobuje dodržiavanie diét?

Jedným z hlavných „úspechov“ za ktorý vďačíme skúsenostiam s diétami, je chronický pocit viny súvisiaci s jedlom. Vedecké výskumy ukazujú, že takmer polovica ľudí prežíva pocity viny vo chvíli, keď jedia to, čo im chutí.

Barbara Sviežená1347x

Diéta funguje. Každá a dočasne.

Jediným dôvodom, prečo podstupujeme systémy stravovania a držíme sa externých odporúčaní je, že chceme zažiť ten pocit štíhleho a zdravého tela, za cenu výrazných obmedzení v jedle, zúfalstva a nakoniec zhnusenia zo seba. Počula a čítala som to veľa krát - ale NIE vo fórach, kde sa velebí chudnutie.

Barbara Sviežená1908x

Disciplína nie je cesta

V diétnej kultúre si tak nejako klameme, že honba za štíhlym telom je náplasť na zranenia, ktoré v sebe máme. V diétnej kultúre sme presvedčení, že štíhle telo je znakom sebadisciplíny a sebalásky. Za štíhlym telom sa ale často skrýva veľa bolesti a to, čomu ja hovorím odvrátená strana diétneho myslenia. Hovorme viac o sklamaniach z chudnutia. O tom, čo každá z nás prežíva, keď to opäť nevyjde. O sebatrestaní a sebatrýznení. Hovorme pravdu.

Barbara Sviežená2031x

Genetika a závislosť na (sladkom) jedle

Vždy, keď si v (sociálnych) médiách prečítam nejakú NIČÍM (okrem vlastnej skúsenosti/empírie) NEPODLOŽENÚ MÚDROSŤ….ozve sa vo mne hlboko ukotvený vedec. Predsa len, som profesne genetik, a s genetikou a prírodno-biologicko-medicínskymi odbornými informáciami som sa prehrýzavala (nielen pri písani dizertačnej práce) dlhé roky. Možno niekto povie, že som zatvrdnutý (evidence-based…teda na dôkazoch založený) skeptik, ale nech…Radšej takto, ako …mystik, ezoterik, dušoznalec a všetko znalý...

Barbara Sviežená3276x

Vzorce v nás

Všetci sme závislí na VZORCOCH v našich životoch. Všetci nevedome robíme každý deň TO ISTÉ znova a znova. Sme predvídateľní. Emočné jedenie, či akékoľvek sebapoškodzovanie je predvídateľné.

Barbara Sviežená2438x

Nevyjadrený hnev

Neprejavený hnev, zlosť či hanba je často dôsledkom prežitej nespravodlivosti, krivdy, straty, strachu, násilia (nemusí byť na fyzickej úrovni), zneužívania či nedostatku lásky, dotykov, objatí, prijatia...

Barbara Sviežená2859x

Ochota stačí

Čo sa nám deje keď trpíme emočným jedením? Naše životy odrážajú naše hlboké presvedčenia o sebe. Aby sme sa oslobodili od nášho otvoreného či skrytého negatívneho myslenia, potrebuje jedinú vec: OCHOTU urobiť zmeny

Barbara Sviežená2166x

Nedovolím si plakať…

Pred pár rokmi som si neuvedomovala, že toto môže byť môj problém. Že si nedovolím pustiť emócie. Že sa hanbím za tie niekedy nekontrolovateľné prejavy. Že si držím spoločenské masky, a svoje skutočné prežívanie hlboko potláčam. Lenže ono to niekde buchne. Zvyčajne pri tých milovaných. Pri deťoch. Niekde, kde sa môžem uvoľniť…alebo aj nebuchne…ale zatlačí sa hlboko...

Barbara Sviežená2115x

Najväčší spúšťač vášho emočného jedenia.

Emočné alebo emocionálne jedenie nie je o jedle. Je o emóciách. Ťažko ho môžeme zvládnuť ďalšou diétou, obmedzovaním alebo zaprisahaním sa, že už to bude inak. Vedomé rozhodnutia zvyčajne pri emočnom jedení nezaberajú. Najväčším spúšťačom emočného jedenia a prejedania je stres, teda emočná bolesť.

Barbara Sviežená4531x