Články autora

Barbara Sviežená

Odlišnosti slovenského trhu: Prečo je lokálny výcvik kľúčom k úspechu vo výžive

Mnohí nadšenci výživy a koučingu si vyberajú zahraničné kurzy a výcviky, lákaní prestížnymi názvami či širokým obsahom. Po návrate na Slovensko však často narazia na tvrdú realitu – ich zahraničné poznatky a prístupy nemusia vždy rezonovať s mentalitou slovenských klientov a špecifikami lokálneho trhu. Slovenský trh je iný – od odlišného vzťahu k cenám za služby, cez kultúrne zakorenené stravovacie návyky, až po prístup k podnikaniu....

Napätý vzťah k jedlu mení našu osobnosť – čo sa skrýva pod povrchom?

Najprv si povedzme, čo je to napätý vzťah k jedlu? Je to stav, keď si vytváraš rôzne zákazy, obmedzenia, máš strach pred istými potravinami, z ktorých sa priberá alebo sú “nezdravé”, máš množstvo pravidiel, ako a kedy, čo jesť, chronicky diétuješ, nakupuješ superpotraviny, máš pocity viny, ak ješ niečo nepovolené, alebo sa hanbíš za svoje správanie. Napätý vzťah k jedlu...

Diétujú aj naše deti?

V dôsledku šialenstva kultu tela a všadeprítomného chudnutia v modernej spoločnosti zabúdame na generáciu detí, ktoré v tomto dezinformačnom a deformovanom prostredí vyrastajú. Možno si myslíme, že sa ich to netýka…a že to nevnímajú. Pravdou je však to, že rovnako ako my o tom nehovoríme pred nimi, ani oni nemajú potrebu to riešiť s nami. Čo vyplýva zo štatistík? V dnešnej dobe...