Články autora
V článku rozoberám, prečo sa low-carb stal symbolom disciplíny a „čistej stravy“, a prečo je práve pre ženy často biologicky aj psychicky rizikový. Vysvetľujem, čo sa deje v cyklickom ženskom tele pri dlhodobom obmedzení sacharidov, ako sa z banánu môže stať zdroj viny a prečo je práve low-carb prístup častým red flagom pri emočnom jedení.
Barbara Sviežená464x
Ako sa nový americký výživový model prezentovaný ako „Real Food“ pyramída vlastne líši od dlhodobo rešpektovaného konceptu Healthy Eating Plate z Harvardu? Na prvý pohľad môže ísť o detail – iný obrázok, iné slovníky, iné akcenty. V skutočnosti však ide o zásadný rozdiel vo filozofii výživy a najmä v tom, aký signál vysielame verejnosti o tom, čo má tvoriť základ zdravého stravovania.
Barbara Sviežená838x
Ak patríte k ľuďom s touto genetickou výbavou, klasické rady o sebaovládaní a prísne diéty vám pravdepodobne nepomôžu. Prečo? Pretože pracujú proti vašej biológii, nie s ňou. U ľudí s touto predispozíciou sú reakcie nervového systému automatické a prebiehajú rýchlejšie než racionálne rozhodovanie. Tlak a zákazy len zvyšujú vnútorné napätie, čo mozog opäť vyhodnotí ako signál, že potrebuje reguláciu cez jedlo.
Barbara Sviežená210x